Des Recettes, Des Cultures, Un Blog !
Le Tadjine est un met important dans le quotidien des maghrébins, il en existe un nombre incroyable de vérités. Ce Tadjine aux Olives est surtout cuisiné durant le mois du Ramadan et sert de repas principale avec la Chorba dans la majorité des cas. Ingrédients...
Ah le Couscous algérien, quel délice ! Si il y a bien un plat incontournable dans les délices de l'Algérie c'est bien le Couscous ! Le temps de préparation vaut la peine, étant donné que le résultat finale est très bon et juteux ! Un plat à servir lors...
Le Kroki est un petit gâteau sec algérien très facile à réaliser. On sert souvent cette gâterie durant le petit déjeuner ou lorsque on sert du thé à des invités. Sans êtres très sucré, le Kroki est très populaire et tout le monde s'en régale ! Ingrédients...
La Grhubia est une petite patisserie Algérienne facile à réaliser qu'on sert souvent lors des fêtes et des mariages. Cette petite gâtrie est succulente et ne prend pas beaucoup de temps à réaliser ! On peut facilement la servir comme dessert lors des...
La Chorba Frik est une soupe composé notamment d'Orges broyées. C'est l'entrée par excellence qu'on sert en Algérie lors de festins et surtout lors du mois de Ramadan où ce que cette recette deviens incontournable pour rompre le jeun ! Ingrédients : Persil...
Les Böreks, Bureks ou Beureks sont des pâtisseries salées très populaires dans les anciens pays de l'Empire ottoman. Ils sont fourrées avec du fromage, des épinards ou de la viande hachée. Ingrédients : 4 Oeufs 500 grammes de frommage cottage 300 grammes...
Une autre recette de campagne a base de poivron et de tomates. Le Startas est un plat très bon et on le dévore en moins de temps qu'il ne faut pour le dire. Ce n'est pas pour rien qu'il est très populaire en Croatie, surtout qu'il se réalise très rapidement. Ingrédients...
Ce plat est cuisiné partout en croatie surtout en campagne du au peu d'ingrédients nessessaire pour en cuisiner. Mais il ne faut pas s'y fier, ça reste très bon. Ingrédients : 6 Oeufs 600 grammes de farine 300 mL d'eau Du Sel De la «Vegeta» Du beurre...
Le chicharrón est un plat mexicain fait avec la peau du porc. Envie d'un bon plat mexicain facilement réalisable ? Envie de goûter à un repas d'une autre culture ? Alors, voici une recette pour réaliser le chicharron. Ingrédients : 2-4 Tomates 2-3 Chili...
Le guacamole.Cette préparation est faite à base d’avocat écrasés (et non réduits en purée), d’oignon, de piment frais, de coriandre fraîche, de tomates, de jus de lime et de sel. Elle sert d’accompagnement à de nombreux plats. Au Mexique, le guacamole...
Qu'est ce que les Fajitas ? C'est un repas Texans-Mexicain très simple à réaliser et que ne prend que peu de temps. Dans ce plat, on peut mettre d'autres ingrédients à la place de d'autres et laisser aller son imagination, de plus c'est très amusant à...
Vous cherchez une nouvelle recette d'un plat qu'on peut servir en apératif ou pour un petit repas ? Alors on vous propose une recette mexicaine très populaire, mais surtout très délicieuse : Les Quesadilla. En plus, ca ne prend qu'une quainzaine de minutes...
Ah les Flautas. Une recette mexicaine très simple à réaliser que vous pourriez servir en apéritif à l'occasion de soirées ou d'un buffet. En réalité c'est des tortillas enroulées qu'on fait frire. Le résultat finale est délicieux ! Ingrédients : 200 grammes...
Bienvenue ! Ce blog est consacré à montrer nos réalisations culinaires et dans lequel nous allions réaliser des recettes culturels (vous l'auriez compris, nous sommes plusieurs) ! Pour commencer, nous allons faire des recettes du Mexique et même si nous...
