Noklice-recette croate

Ce plat est cuisiné partout en croatie surtout en campagne du au peu d'ingrédients nessessaire pour en cuisiner. Mais il ne faut pas s'y fier, ça reste très bon.

Ingrédients :

6 Oeufs
600 grammes de farine
300 mL d'eau
Du Sel
De la «Vegeta»
Du beurre
50 mL d'Huile

Étapes de réalisation :

Mettre 3 oeufs dans un bol avec la farine et l'eau et ensuite ajouter une cuillère à thé de Végéta.
Mélanger le tout avec le batteur.
Ensuite, faire bouillire de l'eau. En attendant, continuer de mélanger jusqu'à ce qu'on obtient une pâte. Laisser reposer.
Mettre l'eau bouillante dans un chaudron. Ensuite, rajouter trois cuillère à thé d'Huile dans le chaudron.
Ensuite, avec l'aide d'une cuillère, mettre la pâte dans le chaudron. Enlever l'eau du chaudron avec une passoire.
Faire fondre 5 carrés de beurre dans une pôele tandis que la pâte repose.
Ajouter dans la pôle 3 oeufs et une cuillère à thé de Végéta.
Maintenant, ajouter dans la pôele les petits morceaux de pâtes et remuer le tout avec une cuillère. Laisser encore un peu sur le feu et éteindre. C'est fini ! La Noklice est prête à être mangée !

Bonne Appétit !

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